brioche - Quand Lylou cuisine

La Tropezienne

Ça fait longtemps que je n'ai pas posté de recettes, et pourtant j'en ai pleins en stock. Je ne prend pas le temps de les écrire, honte à moi lol. Aujourd'hui je vais donc faire ma feignasse (j'espère que vous m'en voudrai pas), car je n'ai rien changé...

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Tags: brioche

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18 mars 2015

Cinnamon rolls

Un peu dans le même style que la brioche à effeuiller que j'ai déjà faite. Aujourd'hui j'ai refais de petites brioches fourrées à la cannelle. Une bombe calorique, certes, mais une bombe gustative aussi pour qui aime la cannelle (et là je lève la main...),...

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Tags: brioche, cannelle

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6 janvier 2015

Brioche a effeuiller

Il y avait longtemps que je n'avait pas fait de brioche, ok c'est un peu long, mais qu'est ce que c'est bon... Aujourd'hui, pas vraiment de source à vous donner, mais plus une technique qu'on voit un peu partout, et que vous pouvez "fourrer" suivant vos...

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Tags: brioche, cannelle

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3 mai 2013

Briochettes "Ptit Dej"

Je voulais faire des briochettes pour le petit déjeuner, donc je voulais qu'elles tiennent au corps. J'ai aussi réduit le temps de cuisson pour qu'elles restent bien moelleuses. Vous voulez connaître la recette, zou c'est parti. Ingrédients pour 24 briochettes...

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Tags: chocolat, brioche

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29 mars 2013

Brioche à la mie filante

J'aime faire de la boulange, surtout les brioches, et tester de nouvelles recettes. Aujourd'hui je teste la brioche de Charmela. Ingrédients : 500 g de farine 250 g de lait à t° ambiante 1 oeuf 3 càs de sucre (j'ai mis 100 g) 70 g de beurre à t° ambiante...

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Tags: chocolat, brioche

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13 février 2013

Chinois au pépites de chocolat

Le chinois, c'est une brioche fourrée de crème pâtissière. Je n'en avais jamais fais, ni même goûté, mais c'était dans ma liste des recettes à tester depuis longtemps. Voilà, c'est maintenant chose faite, et j'en referai c'est sur. La recette de la brioche...

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Tags: chocolat, brioche

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4 février 2013

Pain au lait

Mes enfants aiment les pains au lait façon Pitch, j'ai donc testée une recette de chez Patchouka qui l'avait elle même pris chez Biscottine. Ingrédients pour 8/10 pains au lait : 20 cl de lait 350 g de farine 30 g de beurre 40 g de sucre 1 sachet de levure...

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8 janvier 2013

Couronne des rois

Dimanche nous avons tiré les rois (à l'heure où j'écris ce message la fève n'est toujours pas trouvée, lol). Les enfants ne sont pas très attirés par la frangipane, ok se sera donc une couronne briochée. La recette originale vient de là, sans fruits confits...

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26 décembre 2012

Brioche fleur

Le père Noël a été très gentil avec moi, regardez le cadeau qu'il m'a déposé au pied du sapin, il va tenir compagnie au Thermomix. Hop ni une ni deux, j'ai voulu le tester. Ma première recette avec lui sera une brioche. Elle vient de chez Iza. Nous sommes...

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Tags: chocolat, brioche

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