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Quand Lylou cuisine
Quand Lylou cuisine
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sans gluten
20 octobre 2017

Roulé épinards saumon

Roulé épinards saumon
Aujourd'hui un grand classique de l'apéro (peut aussi servir de plat complet pour le soir). C'est très simple à faire, et ça fait en général de l'effet. C'est encore une recette que j'ai piqué à Guy Demarle. Ingrédients : 500g d'épinards hachés (surgelés...
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17 août 2017

Le fameux gâteau chocolat-courgette

Le fameux gâteau chocolat-courgette
On avait envie de se faire un petit plaisir avec un gâteau au chocolat, mais sans trop culpabiliser non plus. Hervé cuisine m'a apporté la solution. Il existe plusieurs versions de ce gâteau, vous avez l'embarras du choix sur le net, mais voilà celle...
15 mars 2017

Cake paléo à la banane (sans gluten)

Cake paléo à la banane (sans gluten)
Ça fait déjà 3 fois que je refais ce cake en 2 semaines, autant dire qu'il nous plaît. C'est une recette qui sert à écouler les bananes trop mures. La recette est sans gluten, ce qui ne gâche rien. L'idée vient du site bmoove. Ingrédients : 3 grosses...
16 juin 2015

Pan Pizza (sans gluten)

Pan Pizza (sans gluten)
Oui encore une recette sans gluten je sais... Pour changer aujourd'hui c'est une recette de pâte à pizza épaisse. La recette vient de C fait maison. Ingrédients : 200 g de farine sans gluten (Mix B de schär pour moi) 200 g d'eau tiède 4 g de la levure...
28 mai 2015

Coookies aux 3 chocolats (sans gluten)

Coookies aux 3 chocolats (sans gluten)
Alors j'ai déjà testé quelques recettes de cookies sans gluten, mais aucunes n'était assez satisfaisantes soit niveau visuel soit niveau goût pour pouvoir vous les présenter. Mais voilà aujourd'hui je vous en propose une qui remplie ces critères, bon...
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12 mai 2015

Galettes au sarrasin

Galettes au sarrasin
Pour changer, voilà une petite recette salée. Des galettes que vous pourrez faire un peu à l'avance et refaire chauffer au dernier moment pour les garnir suivants vos goûts. Chez nous ça a été avec jambon, oeuf, et fromage râpé, accompagnez ça d'une petite...
5 mai 2015

Petits brownies aux noix de macadamia (sans gluten)

Petits brownies aux noix de macadamia (sans gluten)
Toujours en pleine recherche de recette sans gluten (vous avez pas fini de voir défiler des recettes sans gluten, lol), j'ai testé le brownie au chocolat. La recette vient de chez Clem, une vraie mine d'or pour les goûter des enfants. Sa recette est faite...
28 avril 2015

Madeleines sans gluten

Madeleines sans gluten
Aujourd'hui pas vraiment une nouvelle recette, mais une adaptation d'une de mes recettes fétiches. Dans la famille Lylou on essaye de fortement réduire le gluten de notre alimentation, pas toujours facile d'adapter ces nouveaux goûts au niveau des enfants....
24 avril 2015

Frites de patate douce

Frites de patate douce
Pour changer des frites de pomme de terre, on a voulu tester les frites de patates douce. On a choisi une cuisson au four pour plus de simplicité et d'équilibre alimentaire. Je vous donne les épices que nous avons choisis, libre à vous de varier suivant...
26 octobre 2014

Chips de pommes

Chips de pommes
Pour ce tour en cuisine n°391, je suis allé piocher chez Les délices de Sandstyle, et Cuisine sans gluten est venu choisir chez moi. Alors, j'avoue que je n'avais jamais mangé d'autres chips que ceux de pomme de terre (et encore du commerce), alors cette...
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